谷川岳 純米吟醸別囲い | かもすや酒店 荏原中延駅前店

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利き酒師がいる日本酒専門居酒屋

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東急池上線 荏原中延駅 徒歩10秒 営業時間 月~土17:00~00:00 ※日曜日はイベント営業となります 電話番号 03-6426-2341

谷川岳 純米吟醸別囲い

  今日の1杯は群馬県の永井酒造さんの「谷川岳 純米吟醸別別囲い」。 ・日本酒度 プラス4 ・アルコール度 15% ・精米歩合 55% ・原料米 美山錦、五百万石 IMG_0726 春と秋の年2回の出荷の限定品だそうで、この日は運良く飲むことができました。   IMG_0720 柔らかくふわっと口の中で広がる味わいがあって、喉を通すとスーッと体の中へ流れ落ちていくキレの良い純米吟醸酒です。   そして、一緒に食すのは、さつまあげ。生姜醤油でいただきます。 IMG_0718_1 IMG_0723 外側がカリッとサクサク。食感も味も満足な一品です。   IMG_0729 もちろん、お酒にもピッタリ。 さつまあげはメニューに書いてなかったけど、その日の仕入れ状況よるのでしょうか。 また食べたいので、今度行った時に聞いてみよう。   本日のおすすめ!メニューにも書いてなかったなぁ。 IMG_0716 まかないカレーライス・・・気になる。   訪れた際には、ぜひ今日のオススメの料理と日本酒を聞いてみてください。 その日しか飲めないお酒があったり、その日に入荷したばかりの希少なお酒に出会えるかもしれません。   美味しいお酒や料理との出会いも一期一会です。   ご予約、お問合せは かもすや酒店 03-6426-2341 までお気軽にどうぞ!

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