第22回蔵元会 「鏡山」の会 2014年7月13日 | かもすや酒店 荏原中延駅前店

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第22回蔵元会 「鏡山」の会 2014年7月13日

 

皆様、こんにちは。

梅雨が明けたとたん、毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

すっかりご無沙汰しておりました蔵元会レポート、今回は久しぶりにお届けいたします。

 

今回の蔵元さんは小江戸鏡山酒造株式会社さん。

埼玉県川越市にございます蔵元さんです。

笑顔がとっても素敵。でも誰かに似てる・・・?

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今回は鏡山を贅沢に15種類飲み比べしてきましたよ。

もちろん、美味しい料理と一緒に。

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夕方の17時30分から開宴。ぞくぞくと皆さん集合してまいりました。

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その頃、厨房は忙しそう。

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乾杯の時を待ちます。

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オーナーと野崎店長。店長がぶれてしまいました。スイマセン。

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蔵元様からのご挨拶がありまして。

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いよいよ乾杯です。

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グビグビグビ・・・

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こちらが乾杯酒です。 斗瓶とり大吟醸 雫

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こちらはお酒ではなく、お水です。

この瓶を見て、ピンッ!ときた方も多いはず。そうビートルズのHELPですね。

HELPをもじってHEALTHって・・・しゃれがきいてますねー。

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料理長の神さんから、今日のお料理のご説明があります。

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早速、美味しいお酒とお料理をいただきましょう!

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途中で蔵元様からお酒の説明もあります。

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こちらは前菜。見た目も夏らしくて素敵です。蟹は食べれるのかな?

・小ナスの冷し煮浸し

・芽キャベツの浅漬け

・赤チコリとチーズ豆腐のからすみがけ

・〆鯖の手毬寿司

・とうもろこしの茶碗蒸し~銀あんかけ~

・自家製ずんだもち

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お造り メジマグロの漬け刺し お酒に合わない訳がない。

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冷菜 完熟トマトのムース~純米吟醸の生酒で仕込んだキュウイソース~

トマトの味がしっかり!キュウイソースがとてもあうんですね。ビックリ。

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青森県大間のゴマ鯖の南蛮漬け こちらもサッパリと。

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〆物 茶そばもづくのネバネバぶっかけ 夏はやっぱりネバネバでしょう。

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美味しい料理はここから届きます。今日もごちそうさまでした。

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では、一通り美味しくいただいた後は、毎回恒例のじゃんけん大会。

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この日の1等賞はTシャツ。 すいません、思いっきりぶれてしまいました・・・。

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商品をゲットされた皆様、おめでとうございます!

 

この日参加された皆様から、どのお酒が良かったかなどの感想を順番にいただいていきます。

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そろそろ、宴もたけなわ。最後に蔵元様からご挨拶を。やっぱり誰かに似てる・・・?

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最後は恒例の三本締めで終宴となります。

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蔵元様がとーーーっても楽しくて、ワイワイと楽しく過ごしていたら、すっかりお酒の写真を撮るのを忘れていました。

でも、間違いなく美味しいお酒ですので、皆様もどうぞ飲んでみてくださいませ。

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蔵元会が終われば・・・蔵元さんも店長もみんな一緒におつかれさま。

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